Orobiestyle, la community nata per promuovere e valorizzare il territorio orobico sotto un unico brand, ha organizzato una due giorni tra la Val Seriana e la Val Brembana dedicata alla scoperta del fascino delle malghe e dei formaggi d’alpe.
Nel tardo pomeriggio di sabato 20 agosto si partirà alla volta del Rifugio Alpe Corte dove si cenerà e pernotterà. Al sorgere del sole tutto il gruppo si incamminerà verso l’Alpe Neel. Alla malga, Michele Lazzarini chef pluripremiato della Contrada Bricconi, e Giacomo Perletti, fondatore
dell’azienda agricola, prepareranno una colazione che racconterà il lavoro agricolo e la cultura delle nostre montagne. Con i formaggi da cagliate acide e presamiche e i salumi di Grigia Alpina realizzati secondo principi di sostenibilità lo spettacolo unico dell’alba avrà tutto un altro sapore.
La mattinata del 21 agosto continuerà con una visita alle Baite di Mezzeno, dove si produce una delle nove Dop bergamasche: il Formai de Mut. Si risalirà poi in Val Seriana, al Rifugio Branchino, per il pranzo. A seguire, sulle sponde del Lago Branchino, un geologo racconterà delle curiosità sull’area circostante e sull’origine delle Alpi Orobie. Da fine agosto sarà anche possibile adottare una mucca e addirittura mangiare i formaggi prodotti in malga con il suo latte.
L’evento è a numero chiuso con iscrizioni entro il 18 agosto.
Per maggiori informazioni e iscrizioni:
info@orobiestyle.com
375 5082804
