Questa mattina (mercoledì 15 luglio) a Nasolino di Oltressenda Alta abbiamo trovato al lavoro nei campi scoscesi sotto la chiesa parrocchiale Andrea Messa, presidente dell’associazione “Grani del Serio”. Falce in mano, dalle prime ore del mattino, coglie quanto coltivato nei mesi scorsi. “Siamo passati – spiega Andrea Messa – dalla sperimentazione dello scorso anno, circoscritta a pochi metri quadri, a questa coltivazione di 150 metri quadrati. Sono molto contento: le spighe sono generose e la maturazione è al punto giusto”. Messa con abile maestria raccoglie davanti al nostro obiettivo il grano spada predisponendo piccoli covoni che verranno messi ad asciugare in un fienile sino alla trebbiatura. Diventa sempre più concreto il progetto di Messa avviato negli anni scorsi volto a favorire la riscoperta della coltivazione in montagna dei cereali.
