Venerdì 20 gennaio e venerdì 10 febbraio a Gorno sono in programma due serate dedicata alla valorizzazione dei cereali minori, iniziativa promossa dall’amministrazione comunale in collaborazione con l’Associazione Culturale no profit Grani Asta del Serio.
Il ciclo di incontri ha come titolo “Pane nostrum”. Venerdì 20 gennaio (ore 20,30) la serata ha come titolo “I Cereali Minori cenni storici, loro presenza sulla montagna Bergamasca e coltivazione (frumento tenero, orzo, grano saraceno, farro, segale)”. Venerdì 10 febbraio (ore 20,30) si continua con “Il GranoTurco cenni storici, presenza sulla montagna Bergamasca, coltivazione, essicazione, conservazione, molitura e selezione farine”.
Gli incontri si terranno presso la sala multimediale del polo scolastico in Via Madonna n. 9, Gorno (BG).
