Più calcio rispetto al latte, più betacarotene rispetto alle carote, più potassio rispetto agli ortaggi classici. Non a caso la Moringa oleifera viene chiamata “la pianta dei miracoli”.
Cresce alle pendici dell’Himalaya e in Occidente viene utilizzata perché in grado di accelerare il metabolismo. Viene utilizzata come dimagrante, ma anche per le persone che soffrono di diabete o hanno il colesterolo alto.
