Questa mattina il Lago d’Iseo era uno spettacolo: incastonato fra le montagne, il cielo azzurro che si specchiava nell’acqua. Non sorprende, quindi, che “Profumi di Collina” abbia fatto registrare ancora una volta il tutto esaurito.
Sono state ben 800 le persone che non hanno voluto perdersi l’undicesima edizione della camminata enogastronomica tra Solto, Riva e Fonteno. Un evento organizzato dalla Pro loco “La Collina” con la collaborazione di diverse associazioni del paese.
In tavola un menù con sapori legati al territorio. «La nostra caratteristica è anche quella di promuovere la cucina locale», sottolinea Pierantonio Spelgatti, presidente della Pro loco. Quindi, miele, salumi, carne, formaggi: tutto “made in Collina”. In più anche i “Garganelli di Solforino”, primo piatto dedicato alla mascotte dei tre paesi.
Il percorso attraversa Solto, Riva e Fonteno e permette di scoprire anche posti incantevoli come San Defendente di Esmate, da dove si gode una vista impareggiabile del lago. A far sì che tutto vada per il meglio, un nutrito gruppo di volontari: «Abbiamo cento persone al nostro fianco – conclude Spelgatti -. Il loro contributo è fondamentale».
Il servizio di Antenna2:
