A Serina è tornata la mostra zootecnica, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi della Val Brembana. Un’edizione segnata nella prima parte dal maltempo, ma la pioggia non ha spento la passione degli allevatori. Protagonista assoluta è stata la Quistini Farm di Zambla Alta, che ha conquistato i riconoscimenti più ambiti: regina della fiera con Ofelia, reginetta con Harper.
La mostra bovina, organizzata dall’Associazione manifestazioni agricole e zootecniche di Serina, è stata premiata anche dai numeri. «Abbiamo avuto 300 capi presenti e 15 aziende — sottolinea Franco Locatelli, presidente dell’associazione organizzatrice —. Il tempo non è stato dalla nostra parte, però la gente non è mancata, con un pubblico folto che ha fatto da cornice ai nostri animali. Per noi è stato un successo».
Soddisfazione per l’azienda vincitrice, un trionfo che premia l’impegno di una famiglia, il suo lavoro quotidiano. «Siamo venuti con 13 animali, abbiamo praticamente vinto tutte le categorie e conquistato tutti gli scettri: miglior mammella, primo gruppo, reginetta e regina della mostra — sottolinea Gianluca Quistini —. La nostra è un’azienda a conduzione familiare. Il titolare è mio figlio, prima ero io. Ci siamo tramandati la passione per l’allevamento. Una passione nata in famiglia: io rappresento la quinta generazione che fa questo lavoro».
Infine, la voce del giudice chiamato a valutare morfologia e qualità dei capi in concorso. «Il livello degli animali continua ancora di più a migliorarsi, soprattutto nei primi soggetti classificati. Soggetti davvero notevoli, molto funzionali, che rispecchiano un po’ le caratteristiche della razza bruna — evidenzia Vito Gentile —. La regina è un animale che era molto al di sopra del resto dei soggetti. Un animale che rispecchia tantissime caratteristiche della razza: ottima mammella, ben equilibrata con dei capezzoli ben funzionali, e in più ciò che ha impressionato è stata la forza da latte. Un animale molto solido, con un’apertura del costato, con tutte le potenzialità per produrre latte».
