Anche sul nostro territorio arrivano le Arance della Salute di Airc (Associazione italiana per la ricerca sul cancro). L’iniziativa è in programma sabato 28 gennaio.
Ben 15 mila volontari saranno in 2.700 piazze italiane per sostenere il lavoro dei ricercatori. Le Arance della Salute, simbolo di un’alimentazione sana e quindi della prevenzione, sono arance rosse di Sicilia: contengono gli antociani, pigmenti naturali con poteri antiossidanti e circa il 40% in più di vitamina C rispetto agli altri agrumi.
Secondo l’American Institute for Cancer Research, tre tumori su dieci si possono prevenire con una sana alimentazione. Il cibo che consumiamo rimane uno dei fattori di rischio più importanti, dopo il fumo e prima della sedentarietà.
Non tutti i tumori però sono ugualmente sensibili agli effetti del cibo, come dimostrato dallo studio Epic, realizzato grazie anche al contributo di Airc, che ha permesso di osservare per oltre vent’anni le abitudini alimentari dei cittadini europei. I risultati della ricerca confermano che esofago, stomaco e intestino – gli organi più direttamente a contatto con il cibo che ingeriamo – sono quelli sui quali una sana alimentazione esercita il maggior effetto di prevenzione contro il cancro.
Sabato, dunque, con una donazione di 9 euro sarà possibile ricevere una reticella da 2,5 kg di arance e una guida speciale. Sul nostro territorio, i volontari di Airc saranno ad Alzano (Piazza Italia), Gazzaniga (Piazza XXV Aprile), Piario (Piazza della Chiesa), Clusone (Piazza Baradello), Endine (Piangaiano). Per trovare le piazze che ospiteranno le Arance della Salute visitare il sito airc.it oppure chiamare il numero speciale 840 001 001 (uno scatto da tutta Italia, attivo dal 18 gennaio, 24 ore su 24).
