Home Notizie Uova contaminate, controlli a tappeto in Lombardia

Uova contaminate, controlli a tappeto in Lombardia

Immagine di repertorio

Controlli a tappeto, in Lombardia, a seguito all’allerta delle uova contaminate. La Regione ha messo in campo anche un piano d’emergenza.

«Sono state 29 le partite di ovoprodotti provenienti da Belgio, Germania, Olanda e Francia, delle quali i Dipartimenti di prevenzione veterinari e sicurezza degli alimenti di origine animale delle Ats di Regione Lombardia hanno verificato la tracciabilità, in seguito all’allerta attivata dal Ministero della Salute in relazione alla presenza di uova contaminate da Fipronil. È stato accertato che nessuna di queste provenisse dagli stabilimenti interessati dall’utilizzo dell’antiparassitario», fa sapere l’assessore regionale al Welfare Giulio Gallera.

«Successivamente – spiega l’assessore – è stata avviata l’attività di controllo dei 232 allevamenti di galline ovaiole del territorio regionale, che, a oggi, non ha rilevato alcuna presenza della sostanza all’origine della contaminazione. Ulteriori controlli verranno estesi sui 648 allevamenti di polli da carne. In accordo con il Ministero e con il Comando Carabinieri Nas è stato, inoltre, attivato un piano di emergenza volto a accertare la totale assenza del Fipronil nelle uova e nei prodotti a base d’uovo. I controlli interessano i 62 stabilimenti di imballaggio delle uova e i due stabilimenti di trasformazione di ovoprodotti».

Oltre alla ricerca del Fipronil, verranno verificate le procedure di tracciabilità e di autocontrollo adottate dagli stabilimenti. «Il sistema di allerta rapido e il coordinamento tra Dipartimenti delle Ats e Comando Carabinieri Nas – conclude Gallera – garantirà una rete dei controlli capillari sul territorio volti ad escludere la possibilità che la sostanza contaminante raggiunga le nostre tavole».

LASCIA LA TUA OPINIONE

Please enter your comment!
Please enter your name here