Di premi nel settore ne vanta già una lunga serie. Ora ne è arrivato uno tra i più alti che si possano ottenere dal nostro Paese.
Il pluristellato chef clusonese Umberto Bombana, l’unico italiano all’estero con Tre Stelle Michelin, ha ricevuto il titolo di Cavaliere Ordine al Merito della Repubblica Italiana.
L’importante riconoscimento è stato assegnato lo scorso due giugno, ma è stato consegnato solo lo scorso 24 settembre con una cerimonia presso il Consolato d’Italia a Hong Kong.
Lo chef del noto locale a Hong Kong 8½ Otto e Mezzo Bombana a febbraio ha ottenuto anche il premio alla carriera, scelto nell’ambito della classifica delle 50 persone più influenti dell’Asia.
Qui sotto il video sulla pagina Facebook di Umberto Bombana relativo al conferimento del titolo.
https://www.facebook.com/umbertobombana/videos/1557583754297885/
Qui sotto una nostra intervista del 2012 a Umberto Bombana.
