Home Bergamo Con La Valigia Bergamo con la valigia, da Ponte Nossa a Chef Executive sulle grandi...

Bergamo con la valigia, da Ponte Nossa a Chef Executive sulle grandi navi

Da Ponte Nossa all’importante ruolo di Chef Executive sulle grandi navi da crociera: è la storia di Fabio Bertoli.

Nella sua lunga carriera Fabio Bertoli è stato responsabile di tutto il cibo a bordo di navi da sogno, arrivando a essere a capo anche di alcune centinaia di persone al lavoro nella filiera di ristorazione di bordo.

Il suo racconto è una testimonianza importante di come l’attaccamento al lavoro possa permettere di ottenere risultati importanti. Di nave in nave ha maturato una grande esperienza, visto posti splendidi e conosciuto persone importanti. Ora lo Chef Executive attende che il settore delle grandi navi possa ripartire dopo lo stop forzato causato dal Coronavirus.

Nel video l’intervista trasmessa a Decoder.

 

LASCIA LA TUA OPINIONE

Please enter your comment!
Please enter your name here